La
mayoría de estas reacciones incluyen al oxígeno (O2) del aire como
reactivo.
Una clase
de compuestos que puede participar en las reacciones de combustión son los
hidrocarburos (estos son compuestos que sólo tienen C y H).
Cuando
los hidrocarburos se queman, reaccionan con el oxígeno del aire (O2)
para formar dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
Por
ejemplo cuando el propano se quema la reacción de combustión es:
C3H8(g) + 5 O2(g)
→ 3 CO2(g) + 4 H2O(l)
Ejemplos
de hidrocarburos comunes:
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Nombre
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Fórmula Molecular
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metano
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CH4
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propano
|
C3H8
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butano
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C4H10
|
octano
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C8H18
|
En las
reacciones de combustión, muchos otros compuestos que tienen carbono, hidrógeno
y oxígeno (por ejemplo el alcohol metílico CH3OH, y la glucosa
C6H12O6) también se queman en presencia de
oxígeno (O2) para producir CO2 y H2O.
Cuando
conocemos la manera en que una serie de sustancias reaccionan entre sí, es
factible determinar características cuantitativas de estas, entre otras su
fórmula y hasta su fórmula molecular en caso de conocer el peso molecular de la
sustancia.
A esto se
le conoce como análisis cuantitativo.
Análisis de combustión
Cuando un
compuesto que tiene H y C se quema en presencia de O en un aparato especial,
todo el carbono se convierte en CO2 y el hidrógeno en H2O.
La
cantidad de carbono existente se determina midiendo la cantidad de CO2
producida.
Al CO2
lo atrapamos usando el hidróxido de sodio, de manera que podemos saber cuanto
CO2 se ha producido simplemente midiendo el cambio de peso de la trampa
de NaOH y de aquí podemos calcular cuanto C había en la muestra.
De la
misma manera, podemos saber cuanto H se ha producido atrapando al H2O
y midiendo el cambio de masa en la trampa de perclorato de magnesio.
Ejemplo:
Consideremos
la combustión del alcohol isopropílico. Un análisis de la muestra revela que
esta tiene únicamente tres elementos: C, H y O.
Al quemar
0,255 g de alcohol isopropílico vemos que se producen 0,561 g de CO2
y 0,306 g de H2O.
Con esta
información podemos calcular la cantidad de C e H en la muestra, ¿Cuántas moles
de C tenemos?
(0,561 g de CO2) x (1 mol
de CO2/44,0 g) = 0,0128 moles de CO2
Dado que
un mol de CO2 tiene un mol de C y dos de O, y tenemos 0,0128 moles
de CO2 en la muestra, entonces hay 0,0128 moles de C en nuestra
muestra.
¿Cuántos
gramos de C tenemos?
(0,0128 moles de C) x (12,01 g/mol de
C) = 0,154 g de C
¿Cuántos
moles de H tenemos?
(0,306 g de H2O) x (1 mol
de H2O/18,0 g) = 0,017 moles de H2O
Dado que
un mol de H2O tiene un mol de oxígeno y dos moles de
hidrógeno, en 0,017 moles de H2O, tendremos 2 x 0,017 = 0,034 moles
de H.
Como el
hidrógeno es casi 1 gramo / mol, entonces tenemos 0,034 gramos de hidrógeno en
la muestra.
Si ahora
sumamos la cantidad en gramos de C y de H, obtenemos:
0,154 gramos (C) + 0,034 gramos (H) =
0,188 gramos
Pero
sabemos que el peso de la muestra era de 0,255 gramos.
La masa
que falta debe ser de los átomos de oxígeno que hay en la muestra de alcohol
isopropílico:
0,255 gramos - 0,188 gramos = 0,067
gramos (O)
Pero
esto, ¿cuántos moles de O representa?
(0,067 g de O) x (1 mol de O/15,999
g) = 0,0042 moles de O
Entonces
resumiendo, lo que tenemos es:
0,0128 moles Carbono
0,0340 moles Hidrógeno
0,0042 moles Oxígeno
Con esta
información podemos encontrar la fórmula empírica, si dividimos entre la menor
cantidad para obtener enteros:
C = 3,05 átomos
H = 8,1 átomos
O = 1 átomo
Si
consideramos el error experimental, es probable que la muestra tenga la fórmula
empírica:
C3H8O
Como ejercicio resuelve las siguientes fórmilas empíricas las subes aquí y te las puedo revisar.
Saludos
Qué nombre y fórmila reciben los siguientes:
1.-Calcular la formula empírica de un compuesto que tiene 11.9%
de H y 88.81% de O .
2.-Calcular la formula empírica de un compuesto que posee 39% de
Na y 61% de Cl .
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